Etre street Fooder, un webdoc sur un phénomène tendance de restauration rapide

Etre street fooder

Etre Street Fooder, un webdocumentaire qui lève le voile sur l’univers de la street food à Bordeaux. Co-réalisé par une poignée d’étudiants en master Multimédia à Bordeaux, il a été été mis en ligne hier. Le temps du webdocumentaire on endosse la casquette d’un street fooder pour découvrir El taco del Diablo, La cuisine nomade ou encore Les nénettes,… Depuis les fourneaux de leurs food truck  customisés, les street fooders nous font découvrir leur métier et leur manière de gérer les différents aspects de leur business. Aspects décomposés en quatre principaux thèmes : la météo, les relations humaines, la gestion des stocks et l’administratif que l’on explore selon les bons et mauvais côté. Petit plus, les choix effectués durant le webdoc permettent de personnaliser le cheminement au travers des histoires de chacun des street fooders. Bien construit, intéressant et agréable à visionner, n’hésitez pas à aller faire un tour  sur ce webdoc !

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